Den kendte michelin-kok Paul Cunningham bliver ny køkkenchef på Nordens bedste restaurant, Henne Kirkeby Kro ved Varde.
|
Seneste
Samfund
Krimi
Trafik og vejr
Erhverv
Kultur
Politik
Miljø
Sundhed
|
Paul Cunningham kommer fra en stilling som køkkenchef på Michelin-restauranten The Paul i Tivoli i København. Restauranten lukkede i efteråret og derfor blev Paul Cunningham interessant for Henne Kirkeby Kro, der ejes af milliardæren Flemming Skouboe.
- Vi skal ha’ mere saft, kraft og livsglæde - lige nu buldrer det med nye idéer i mit hoved, og så glæder jeg mig også til at arbejde med familien Skouboe, som har brugt mange ressourcer og meget hjerteblod på at få Henne Kirkeby Kro derhen, hvor den er i dag, siger Paul Cunningham til Politiken.
Henne Kirkeby Kro blev for nylig kåret til Nordens bedste restaurant med køkkenchefen Allan Poulsen bag roret. Han flytter nu til København og Restaurant Nimb i Tivoli.

Billund | Hold jer væk fra vores lufthavn! Budskabet fra ca. 100 ansatte i Billund Lufthavn var ikke til at tage fejl af. De frygter, at en faglig blokade kan koste arbejdspladser.

Sydjylland | Der var tiirsdag morgen store kø-dannelser både i nord- og sydgående retning på motorvej E 45 ved Skærup, hvor seks biler var involveret i et uheld. Der skete kun materiel skade.

Esbjerg | Syd- og Sønderjyllands Politi vil styrke indsatsen mod indbrud. Det fortæller politidirektør Jørgen Meyer tirsdag til Ritzau. Også rockere og udenlandske kriminelle får mere opmærksomhed fra ordensmagten.

Billund | En række lærere fra Vestre Skole hoppede i Grindsted Å ved middagstid. Baggrunden var, at eleverne har indsamlet over 45.000 kr. til ulands-organisationen IBIS.