Ledelsen på Jensens Bøfhus i Fredericia har bevidst instrueret personalet i at snyde.
04-05-12 · kl. 13.35

Snyd i Jensens Bøfhus


Ansatte i Jensens Bøfhus fik besked på at opdigte sovsetemperaturen. Det blev opdaget af Fødevarestyrelsen, hvorefter de ansatte blev fyret. Men den går ikke, siger Afskedigelsesnævnet

I januar 2011 tog Fødevarestyrelsen tre ansatte ved Jensens Bøfhus i Fredericia i at putte fiktive tal i kontrolskemaerne for sovsetemperaturen.

Restaurantkæden fyrede herefter de tre ansatte. Men det fandt de sig ikke i, for de gjorde bare, hvad de var blevet instrueret i, mente de.

Sagen blev bragt for en voldgift, som netop er kommet frem til den kontroversielle konklusion: Medarbejderne blev oplært i at snyde med kontrolskemaerne. Det skriver Fyens Stiftstidende.

Højesteretsdommer Thomas Rørdam tilkendte de fyrede medarbejdere en erstatning på samlet 120.000 kroner og skrev i afgørelsen, at det ikke kun drejer sig om restauranten i Fredericia, men også "andre steder", hvor "det vigtigste var, at skemaerne var udfyldt, ikke at der faktisk blev gennemført temperaturmålinger".

Det er endnu en bøf til Jensens Bøfhus, der flere gange i år har måttet forsvare fødevareovertrædelser.

- Der har været nogle dårlige vaner, vi ikke har været opmærksomme på. Det har vi strammet op på og fået rettet, siger driftsdirektør i Jensens Bøfhus Lars Mose Iversen til Fyens Stiftstidende.


Tophistorier fra forsiden
Værtshuse lukker på mandag

18-05-2013 10:59

Værtshuse lukker på mandag

Horsens  | Af frygt for ballade lukker flere cafeer og værtshuse på mandag i Horsens, hvor byen invaderes af fodbold- fans.

Tønder Banks direktør får ingen erstatning

18-05-2013 10:41

Tønder Banks direktør får ingen erstatning

Tønder  | Den krakkede Tønder Banks tidligere direktør har krævet næsten 33 mio. fra konkursboet i erstatning. Han får ingenting.


Jagtede spritbilist over 60 km

18-05-2013 10:21

Jagtede spritbilist over 60 km

Sydjylland  | Politiet jagtede i nat en spritbilist fra Tønder til Vamdrup.

Et-årigt barn druknet

18-05-2013 09:49

Et-årigt barn druknet

Haderslev  | En et-årig dreng druknede i går eftermiddags i et vandhul.



Seneste tv-nyheder
TV SYD i dag
TV-nyheder fra Fredericia
Tidligere udsendelser




TV SYD - Media Park 1 - 6000 Kolding - Tlf: 76 30 31 32 - tvsyd@tvsyd.dk