På landbrugsmuseet kan man lære om livet på landet i 1930erne til 1960erne. I aften sætter museet fokus på mad i gamle dage.
22-05-12 · kl. 14.26

Smag på den tidlige sommers mad


Billund Museum og Karensmindes Venner har indført en ny tradition. En aften, hvor der serveres historisk mad og fortælles kulturhistorie.
I aften handler det om den tidlige sommers mad.

Den første af forhåbentlig en lang række af sådanne madaftener fandt sted med stor succes midt i april måned.

Karensmindes Venner har sammensat en tre retters menu, hvor alle retter er fremstillet af råvarer fra gården.
Menuen er en hemmelighed. Den afsløres først ved serveringen - men der trækkes flittigt på køkkenhavens spæde, grønne urter, og at hovedretten følger principperne for en gammeldags, veltillavet sommerret, som har været elsket af såvel gammel som ung, og som vækker gode minder om mormors køkken.

Museumsinspektør Gudrun Gormsen fortæller om, hvordan man i det gamle bondesamfund markerede, at nu var det sommer. Det skete gennem en lang række skikke og festligheder, der er knyttet til sommerens komme.


Tophistorier fra forsiden
Psykisk syg gik på motorvejen

25-05-2013 12:52

Psykisk syg gik på motorvejen

Esbjerg  | En psykisk syg kvinde gik en spadseretur på motorvejen. Hun blev stoppet af politiet.

Video afslørede rockere

25-05-2013 11:43

Video afslørede rockere

Kolding  | Bandidos-rockere gravede amfetamin ned. Politiet gravede det op igen.


Historisk valg i dag

25-05-2013 11:13

Historisk valg i dag

Kolding  | For første gang i Danmarks-historien får beboerne i en bydel i Kolding lov at at beslutte, hvad kommunens penge skal bruges til.

Hash-cafe lukket

25-05-2013 10:32

Hash-cafe lukket

Aabenraa  | Mange har uden held forsøgt at få lukket hash-cafeen i Aabenraa. Nu har ejeren selv lukket den.



Seneste tv-nyheder
TV SYD i dag
TV-nyheder fra Billund
Tidligere udsendelser




TV SYD - Media Park 1 - 6000 Kolding - Tlf: 76 30 31 32 - tvsyd@tvsyd.dk