Rasmus Bjerregaard er havbonde i Horsens Fjord. Han er en af de eneste i Europa, som producerer tang.
Sukkertangen bliver allerede nu brugt som smagsforstærker i fødevarer og til fiskefoder. Men der er langt større perspektiver i den gyldenbrune tang.
Til brændstof
- Vi er jo nødt til hele tiden at finde nye veje at få brændstof på, og det her er rigtig 3. generations bioethanol. Det er sådan noget verden har brug for, siger Rasmus Bjerregaard.
Ideen er så ny, at Rasmus Bjerregaard indtil videre er den eneste i Europa, som dyrker tang i så stor stil. I år har han høstet 100 ton. Til næste år forventer han en tidobling.
Det er planen, at tangen fra fjorden engang i fremtiden osse skal bruges til svinefoder.
