Smågriseproducenten Claus Bruun Jørgensen fra Tinglev er en af dem, som kan mærke de gode tider.
Pr. 1 august falder priserne på foder, hvilket kommer til at få en stor betydning på bundlinjen.
- Det går allerede godt, men det er klart, at når foderpriserne falder nu her til høst, så bliver det rigtigt godt at være grisesælger, siger Claus Bruun Jørgensen fra Tinglev.
Jeg har altid været glad for at arbejde med grise, men det er selvfølgelig sjovere, når det går godt
Det er allerede de højeste priser pr. gris, som griseproducenterne nogensinde har fået på eksportmarkedet.
De hårde tider er overstået
Det har dog ikke været uden blod, sved og tårer.
De seneste år har det været hårdt at være smågriseproducent. Det skyldes blandt andet den russiske invasion af Ukraine samt inflationen.
- Flere af mine kollegaer har måtte dreje nøglen om, fordi priserne på foder og energi har været så høje, fortæller Claus Bruun Jørgensen og forsætter:
- Vi har været hårdt spændt for, så det er på tide, at det vender.
Ifølge Observatory of Economic Complexity eksporterede Rusland og Ukraine i alt 25,4% af verdens hvede.
Da Rusland invaderede Ukraine, satte det en stopper for eksporten af hvede, som blandt andet smågriseproducenterne bruger til foder.
Tilbage i september 2021 var priserne på foder steget med 20 procent.
Fra sølvmønt til guldmønt
Claus Bruun Jørgensen har 2.200 søer, og hver uge sælger han omkring 1.400 grise.
- Jeg har altid været glad for at arbejde med grise, men det er selvfølgelig sjovere, når det går godt, siger Claus Bruun Jørgensen.
I dag får Claus Bruun Jørgensen 800 kroner for en 30 kilo gris på det frie marked, hvilket han aldrig har oplevet før.
- Vi (smågriseproducenterne) kan tillade os at tage flere penge pr. gris, fordi efterspørgslen er stigende, og fordi der ikke er så mange griseproducenter tilbage, fortæller Claus Bruun Jørgensen.
Bare for et år siden kostede en 30 kilo gris 470 kroner på det frie marked.
- Vi er på toppen af kurven nu, siger Claus Bruun Jørgensen.
Når Claus Bruun Jørgensen sælger en 30 kilo gris, så bliver den fedet op til omkring 120 kilo, hvorefter den bliver slagtet og ender som eksempelvis spareribs eller bacon.
Ikke uden usikkerhed
Trods de gode tider er det ikke helt uden bekymringer.
- Jeg vil forsøge at spare penge op her, når det går godt, så jeg har noget at tage af, når der er dårlige tider, siger Claus Bruun Jørgensen.
Svinebranchen går op og ned som så mange andre brancher. Det er derfor ifølge svineproducenten alfa og omega, at noget af overskuddet bliver gemt til dårlige år.
