TV der bevæger dig

Her er den royale dåbsmenu

Det får gæsterne serveret ved den lille prinsesses dåb i Møgeltønder:

Fisk & skaldyr:

* Pocheret pétoncles i sprød linse med havtorn

* Hjemmerøget laksefilet med rygeost og sort brioche

* Letsaltet torskefilet med kveller og sennepscreme

* Jomfruhummer, salatløg, frissé og urter

* Pocherede vagtelæg med ørredrogn og mild anis

Grønt:

* Tomat "confit" på sprød bruschetta og basilikum

* Lille tærte med nye ærter, gedefriskost og egne skud

* Asparges, fanøskinke, vinaigrette og hjertesalat

Kød:

* Brissel i maidera creme og krustade

* Økologisk Sødam kyllingeparfait med sprødt Sdr. jysk rugbrød og issalat

* Filet af Schackenborg stud med svampeprofitterole og egen glace

* Tatar af fransk landkanin med vagtelsolæg og grov sennep

* Dansk marsklam med citron og kartoffelnoisette

Ost:

* Vesterhavsost og røde Kristian med abrikos, kumquats og syltede valnødder

Sødt:

* Rabarberbånd, vaniljecreme og mandel

* Rødgrød med fløde

* "Fløderand" med jordbær i akaciehonning

* Chokoladekage af hvid og mørk Valrhona med rabarber og ingefær

* Macaron med hindbær og vanilje

Tryk på del og herefter "Føj til hjemmeskærm" for at oprette en genvej.

Åben browser menuen og vælg "Føj til startskærm" for at oprette en genvej.

Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden
Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden
Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden