Menuen ved frokosten på Restaurant Stensballegaard Golf er inspireret af det russiske hof, som i årene 1780-1807 var bosat i Horsens.
Frokostmenuen består af råvarer, der er karakteristiske for det russiske hofs varierede madkultur med masser af fisk og fjerkræ.
Her er menuen:
Dampede aborrer med en sovs af kapers, citronsaft, karse og olivenolie
Små hvedebrød
Pinot gris fra Frey-Sohler 2009
Stegte kyllinger med ærter og blomkålsbuketter i smørbolle samt små
gulerødder
Dertil en salat af spinat, brøndkarse, havesyre, rødløg, forårsløg og
valnødder
Små hvedebrød
Riesling fra Pierre Bernhard 2007
Jordbærtærte med jordbærmos
Riesling Vendanges tardives fra Frey-Sohler 2006
Deltagerne - med eventuel ledsager - ved frokosten på fredag er følgende:
Hendes Majestæt Dronningen
Hans Kongelige Højhed Prinsgemalen
Kabinetsekretær Henning Fode
Ceremonimester Christian Eugen-Olsen
Hofdame Jytte Krag-Juel-Vind-Frijs
Jagtkaptajn Lars Rosendahl Christophersen
Jourhavende Adjudant Ole H.B. Jensen
Prinsgemalens Adjudant Nils Nykjær
Statsforvaltningsdirektør Torben Sørensen Statsforvaltningen Midtjylland
Politidirektør Lone Sehested Sydøstjyllands Politi Niels Sehested
Biskop Kjeld Holm Stiftskontoret
Retspræsident Bodil Ruberg Retten i Horsens Kim Ruberg
Havnedirektør Peter Larsen Horsens Erhvervshavn Laila Anthonsen
Chefen for Totalforsvarsregion Fyn, Syd- og Flemming Agerskov Odense Kaserne
Chefen for beredskabsstyrelsen Midtjylland, kolonnechef Ole Mæhlisen Beredskabsstyrelsen Midtjylland Birthe Poulsen
Oberst Tommy M. Paulsen Antvorskov Kaserne Susanne Petersen
Major Henrik Dyhr Hærhjemmeværnsdistrikt Sydøstjylland Vivian Dyhr
Fmd. Garderforeningen for Horsens og omegn Jørgen Bojsen
Præsident for De Danske Garderforeningerne Jan Brun Andersen
Projektleder Poul Breitenstein
Borgmester Jan Trøjborg Lone Blume
1. viceborgmester Hans Bang-Hansen Karen Marie Bang-Hansen
2. viceborgmester Peter Sørensen
Øk. Udvalgsmedlem Ellen T. Schmidt
Øk. Udvalgsmedlem Allan Kristensen
Øk. Udvalgsmedlem Ulrik Kragh
Øk. Udvalgsmedlem Ole Pilgaard Andersen
Kunstner Michael Kvium Kirstin Kvium
Fmd. Horsens Erhvervsråd Poul Ulsøe B. Rustfrit Stål A/S Lis Ulsøe
Direktør Stensballegaard Golf Peter Bjerremand Jensen Stensballegaard Golf Annette Hviid
Greve og Grevinde Henrik Ahlefeldt-Laurvig Stensballegaard Gods Irene Ahlefeldt-Laurvig
Fmd. for DI Horsens Ole Simonsen Stofa Karen Vittrup Simonsen
Chefredaktør Horsens Folkeblad Jens Bebe Horsens Folkeblad Birgitte Bebe
Folketingsmedlem Hans Kristian Skibby
Folketingsmedlem Henrik Dam Kristensen
Konsul Leif Hede Nielsen Sabine Horstmann
Konsul Niels Burcharth Tove Burcharth
Museumsinspektør Maria Berg Briese Horsens Museum
Byarkivar Bodil Møller Knudsen
Manager Anne Marie Lausen Hay
Direktør Konstantin Lassithiotakis VIA University College
Direktør Per Laursen Danish Crown
Teaterdirektør Kim Bisgaard Horsens Ny Teater
Kulturchef Henning Nørbæk Horsens Kommune
Kulturdirektør Hanne Damgård Horsens Kommune
Kommunaldirektør Niels Aalund Horsens Kommune
Direktør Kjeld Kristensen Horsens Kommune
Direktør Karin Holland Horsens Kommune
Direktør Knud Andersen Horsens Kommune
Erhvervskonsulent Helle Laursen Horsens Kommune
