Stødt kanel er Danmarks mest solgte krydderi. Og det gælder ikke bare ved juletid - men hele året.
- Det er jeg blev faktisk ret overrasket, siger Linda Sølvberg, der er salgskoordinator i Santa Maria, til nyhedsbureauet Newspaq.
Kokken Bo Jacobsen har en god forklaring på det:
- Det er jo dejligt på risengrød, og det er godt i kager. Men det er også godt i gryderetter med karry. Altså i stærke karryretter med chili og andet guf, der plejer jeg at komme kanel i - det er faktisk rigtigt godt, siger han.
Og netop karryen kommer ind på en andenplads.
- Det siger jo bare, at traditioner lever i bedste velgående, siger Bo Jacobsen og nævner ål i karry, som er en 300 år gammel sønderjysk specialitet.
Salt er ikke med i statistikken.
Her er listen over Santa Marias mest solgte krydderier:
1. Stødt kanel
2. Karry
3. Sort hel peber
4. Sort stødt peber - hvis de to slags peber blev lagt sammen, ville de tilsammen være det mest solgte krydderi
5. Stødt kardemomme
6. Allround-krydderi
7. Timian
8. Laurbærblade
9. Rosmarin
10. Stødt ingefær
