TV der bevæger dig

På jagt efter ramsløg

Foto: Colourbox.

Skovene er lige nu fyldt med den store modeurt: Ramsløg.

Lige nu kan du plukke ramsløg i stort mål i naturen.

Eksempelvis er der mange i Østerskov på Trelde Næs og i Erritsø.

Ramsløg er blevet mode.

Smagen minder om hvidløg ? og så er ramsløg sunde: De indeholder 20 gange så mange C-vitaminer som citroner.

En ting er dog vigtig af vide, når du går efter ramsløg, siger Lars Norman og Birgit Kristiansen, der står bag bogen ?Naturens køkken?:

Er du nybegynder, skal du sikre dig, at det ikke er den giftige liljekonval eller høsttidløs, du har fået fat i. Den ligner ramsløg.

Gnid bladene i hænderne: Hvis de dufter af hvidløg, er den god nok. Så er det ramsløg, du har fat i.

Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden
Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden
Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden