TV der bevæger dig

Ribe bryghus fylder fem

01:35

Høj stemning til bryghusets fem års fødselsdag

1 af 2

Mens mange bryghuse har haft svært ved at overleve, klarer dét i Ribe sig fint.

Ribe bryghus fejrede lørdag fem års fødselsdag. Landets små, lokale bryggerier har ellers først en omtumlet tilværelse de senere år.

Nok har efterspørgslen efter specialøl nærmest været eksplosiv, men mange små bryghuse har alligevel måtte dreje nøglen.

Men altså ikke Ribe bryghus:

- Det hænger sammen med, at vi er lokalt forankrede. Vi skal leve af at sælge til lokale forhandlere og restauranter og har ikke baseret os på at være afhængige af et stort salg på landsplan, forklarer brygmester Lars Nielsen.

Bryghuset har en omstæning på 1,5 millioner kroner om året og brygger årligt 60.000 flasker øl.

Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden
Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden
Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden