TV der bevæger dig

Se video: Svine-MRSA: Sådan gjorde vi

Pakkerne blev indkøbt efter supermarkedernes markedsandel.

11:57

1 af 2

I samarbejde med DTU Fødevareinstituttet har TV SYD påvist, at 21 pct. af pakkerne med svinekød i de danske supermarkeder er inficeret med svine-MRSA. Her kan du se, hvordan undersøgelsen er blevet til.

TV SYD har i to kølebiler kørt Syd- og Sønderjylland igennem og indsamlet i alt 100 pakker dansk svinekød fra 16 forskellige supermarkedskæder i 32 forskellige byer.

Vi købte to emballerede bakker med svinekødsudskæringer i hvert supermarked, vi besøgte. Vores indsamlingsmetode havde vi lavet i samarbejde med Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet.

Antallet af prøver fra den enkelte supermarkedskæde afspejler kædens markedsandel. Jo større kæde, jo flere pakker kød.

01:27 Luk video

Umiddelbart efter vi havde købt prøverne lagde vi dem på køl i kølevognene og kørte dem til analyse på Fødevarestyrelsens laboratorium i Ringsted. Fødevarestyrelsen lavede den første del af analysearbejdet, der efterfølgende blev gjort færdigt på DTU Fødevareinstituttet i Lyngby.

Se i indslaget her, hvordan det foregik. Varighed 1:28 min.

Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden
Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden
Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden