Sunset Boulevard indfører kaloriemærkning

Som de første i Danmark introducerer Esbjerg-firmaet Sunset Boulevard nu kaloriemærkninger på menutavlerne. Kræftens Bekæmpelse bakker op om initiativet.

Sunset Boulevard er Danmarks næststørste kæde i fastfoodbranchen, med efterhånden 42 restauranter.
Kaloriemærkningen indføres i første omgang på restauranterne 
i Esbjerg, Roskilde og Aalborg, men resten af landet følger efter i løbet af efteråret.

- Vi har valgt at indføre kaloriemærkning i Sunset Boulevard, fordi vi gerne vil give vores gæster konkret information om kalorieindholdet i vores produkter, så de kan træffe et bevidst valg, når de spiser på vores restauranter, siger fortæller Torben Lynge Overgaard, der er salgs- og marketingschef i Sunset Boulevard.

I Kræftens Bekæmpelse hilses initiativet velkomment.
Konsekvenserne ved overvægt har stor indflydelse på både hjerte-kar-sygdomme, diabetes samt flere former for kræft.

Kræftens Bekæmpelse har derfor sammen med Diabetesforeningen, Hjerteforeningen og Forbrugerrådet udarbejdet et forslag om en frivillig aftale i fastfood branchen om at oplyse kalorierne på menutavlen.

Susanne Tøttenborg, seniorkonsulent inden for sundhed og overvægt i Kræftens Bekæmpelse, er netop hjemvendt fra en tur i USA.
Her så hun på amerikanernes erfaring med kaloriemærkning.

Ifølge Susanne Tøttenborg tyder en mindre amerikanske undersøgelse på, at 1 ud af 10 spiser færre kalorier som følge af kaloriemærkningen.

En anden indikerer, at gæsterne indtager 10-12 % færre kalorier, hvis de kender kalorieindholdet.