Køkkenet på områdecenter Hedelund skal i fremtiden producere kølemad til godt 500 borgerne i Esbjerg Kommune.
Dermed er det slut med den daglige levering af varm mad.
Det har kostet kommunen 21 millioner kroner at bygge det nye køkken, men så forventer politikerne også, at overgangen til kølemad giver en årlig besparelse på to millioner kroner.
Nogle af den ældre har allerede prøvesmagt maden. Foreløbig er den godkendt.
