Serie
Fabrikken

Fabrikken: Hvidebæk Slagteri

Hvordan laver man en rød pølse? Hvilket noget kød bruger man til pølsen? Og er den røde farve egentlig kunstig? Det og meget mere bliver vi klogere på, når vi i Fabrikken besøger Hvidebæk Slagteri og Pølsefabrik i Jerslev lidt udenfor Kalundborg.
20/6/2018

Hvordan laver de det, de nu gør på fabrikkerne? TV2 Øst besøger en række erhverv for at se, hvordan deres produkt fremstilles.