En rutinekontrol stoppede en lammekødsret, inden den blev serveret for ældre i Kolding.
Retten var lavet af Elbokøkkenet - som er en af Kolding Kommunes godkendte madleverandører ? der selv opdagede en for høj koncentration af Listeria i retten, inden den nåede frem til nogle af de ældre.
Episoden skete mandag, og allerede samme dag var Fødevarestyrelsen på besøg hos Elbokøkkenet.
Fødevarestyrelsen har siden fulgt Elbokøkkenets procedure i forbindelse med fundet og har konkluderet, at alt har været håndteret forbilledligt, skriver Kolding kommune på sin hjemmeside.
