De to er Mette Hvarre Gassner og Claus Jørgensen fra Restaurant Ti Trin Ned. Finalen afvikles i Bella Centret på den store fødevaremesse i slutningen af februar.
Tryllede
Det er sjældent, at én restaurant har to komme med i finalen. Og især fra en jysk restaurant.
De to kokke fra Fredercia gik videre fra semifinalen, hvor de lavede retter med bl.a. skærising og skorzonerrod. Og de tryllede med savsmuld til rygning...
Direkte i tv
DM for kokke arrangeres af brancheorganisationen Horesta, fagforeningen 3F, hotel- og restaurantskolen i København og Bella Centret.
Og for første gang transmitteres finalen direkte i tv. Det er på DR1.
