Dermed distancerer dagens silde-dog sig klart fra verdens hidtil længste hotdog, som dog består af pølser og ikke af røgede sildefileter, og "kun" er 82 meter lang.
Røget sild og røræg
Det var Pernille Juul fra Juelsminde Fisk, der havde fået ideen til rekord-forsøget, der havde lokket flere hundrede nysgerrige (og sultne) tilskuere til Juelsminde.
Pernille Juul havde på forhånd smagt sig gennem adskillige prøve-udgaver af silde-dog'en for at nå frem til den endelige kombination af hotdog-brød, salat, radiser, røræg og røget sild.
Hurtigt spist
Og selv om det muligvis ikke er en officiel rekord, så skal det dog lige noteres, at det lykkedes de fremmødte på havnen i Juelsminde at spise 30 meter silde-dog på kun 15 minutter.
De resterende meter raf den nye verdensrekord blev fortæret umiddelbart efter..
