Det er Søvind Mejeri ved Horsens, der både har produceret og tilbagekalder et parti oste af typen gedebrie.
Mejeriets kontrol har afsløret listeria bakterier i nogle af ostene.
Det drejer sig om Kirks Gedebrie. Osten er solgt i nogle af butikkerne i kæderne SuperBest, Spar, Min Købmand og Letkøb.
Listeria bakterier kan medføre sygdom.
Symptomerne er influenza-lignende såsom hovedpine og feber. I sjældne tilfælde kan Listeria forårsage meningitis og blodforgiftning, oplyser Fødevarestyrelsen.
Bakterieslægten listeria er udbredt i jorden, på planter, i spildevand og i tarmen hos dyr og mennesker. Alle mennesker spiser bakterien fra tid til anden, men kun meget få bliver syge af det.
Bakterien kan forekomme i en lang række almindelige fødevarer. Det gælder især rå fødevarer, men det kan også være varmebehandlede fødevarer, der har fået bakterierne tilført efter varmebehandlingen.
Bakterien kan forekomme i en lang række almindelige fødevarer. Det gælder især rå fødevarer, men det kan også være varmebehandlede fødevarer, der har fået bakterierne tilført efter varmebehandlingen.
