Røveriet fandt sted hos Rema 1000 på Gefionvej i Kolding. Politiet modtog meldingen klokken 20.05.
To gerningsmænd truede ekspedienten med en køkkenkniv med rødt skaft.
De beskrives som slanke af bygning, 20-25 år, 180-185 centimeter høje, iført hættetrøjer og mørke joggingbukser.
Umiddelbart efter røveriet stak de af i en bil og kørte væk fra gerningsstedet i ukendt retning.
Politiet kan endnu ikke oplyse om, hvor meget gerningsmændene slap afsted med.
Ti minutter efter røveriet modtog politiet meldinger om en brændende bil et andet sted i Kolding. De mener, det kan være flugtbilen.