1. Et familiebageri
Fredag er den travleste dag i Nyeman's Bageri, og selvom det er bagermester Ivers fødselsdag, er tempoet stadig højt. Alle skal arbejde hårdt og fejlfrit, hvis det skal lykkes at blive færdige til tiden.
Alle
Serie
1 sæson
Det karismatiske ægtepar Iver og Lene må stå tidligt op for at sikre arven og overlevelsen af det næsten 100 år gamle bageri, Nyeman's Bageri i Aabenraa. Et generationsskifte er nemlig på vej, og derfor trænger et vigtigt spørgsmål sig på - vil næste generation overtage familieforetagendet, når de selv lægger kagerullen på hylden?
Fredag er den travleste dag i Nyeman's Bageri, og selvom det er bagermester Ivers fødselsdag, er tempoet stadig højt. Alle skal arbejde hårdt og fejlfrit, hvis det skal lykkes at blive færdige til tiden.
Svendeprøven nærmer sig, og lærlingen Rene går i skarp træning i sønderjyske specialiteter. Men bagermester Iver er ikke så let at imponere.
I Nyeman's Bageri betragtes alle ansatte som en del af familien, og i dag skal de belønnes for deres store engagement og arbejde.
Der skal ekstra sigtemel i dagens boller, når Iver deltager i Aabenraa Skyttelaugs årlige kongeskydning.
Iver er taget på jagt, så Jens styrer tropperne i bageriet. Men en bestilling til skolernes motionsdag giver den vikarierende bagermester sved på panden.
Det sætter sine spor at være selvstændig bager i over 25 år, og et generationsskifte presser sig på. Derfor inviterer Iver Jens med en tur i Goggomobilen til en snak om bageriets fremtid.
Bageriets mulige arvtager Jens kastes ud i en noget uvant rolle, når han skal prøve kræfter med gåsebryster og sirlig flødeskumspynt i konditoriet.
Nyeman's Bageri er Syd- og Sønderjyllands ældste familiebageri, og gennem generationer er den traditionsrige forretning gået i arv. Men skal det fortsætte sådan?