Den ene 19-årige har erkendt, at han natten til onsdag den 22. maj kørte ræs på Torvet i Varde på en stjålet motocrosser.
Under ræset ramte han en mand, fik et kompliceret åbent benbrud.
Derefter stak den 19-årige af sammen med en kammerat, der deltog i ræset på en anden stjålet crosser.
De tre fængslede er sigtet for flere tilfælde af vold.
Et særligt alvorligt tilfælde fandt sted den 1. juni i Varde, hvor en ung mand blev slået med en svensknøgle, så han fik kraniebrud.