Det hele startede som et forsøg på overlevelse under corona, men nu er produktionen af hjemmelavet tarteletfyld blevet en kæmpe forretning for restauratør Lasse Lindberg i Give.
En ugentlig produktion på 400 kilo blev på ganske kort tid forvandlet til en ugentlig produktion på 15 ton.
Nu er julen og nytåret overstået, men succesen fortsætter.
Efter at tarteletfyldet nu kan bestilles på nettet, bliver der stadig produceret og solgt over to ton tarteletfyld om ugen.
Et forsøg på at holde en lille smule gang i forretningen under nedlukningen er på den måde blevet forvandlet til et rigtig erhvervseventyr.
