Seneste nyheder

Grand Royal fik i juni tildelt en af de eftertragtede Michelin-stjerner sammen med restauranten Lyst, men nu sætter parret bag restauranten til salg.

Det skriver Vejle Amts Folkeblad.

Michael Munk og Mette Derdau fortæller, at de har brug for en pause fra restaurationsbranchen.

- Vi er glade og stolte over det, vi har givet Vejle. Michelin-stjernen satte Vejle på danmarkskortet, men efter at have været restauratører i Vejle i 10 år, i mere end fuld tid, 12 til 14 timer hver dag, har vi besluttet at sætte restaurationsbranchen på pause. Vi har fået to dejlige børn, der har brug for deres mor og far, siger Michael Munk til avisen.

Han og Mette Derdau havde også tidligere en Michelin-stjerne, da restauranten gik under navnet MeMu, men da de ændrede på konceptet og navnet tilbage i april, mistede de stjernen. 

Tre måneder senere fik de dog tildelt en ny, da den årlige uddeling fandt sted. Dengang fortalte parret til TV SYD, at det ikke var noget, de havde turde håbe på.

- Det var en overraskelse, at vi fik en stjerne, sagde Michael Munk tilbage i juni.