Håbet er at indsamle tre millioner kroner om året til arbejdet med at skabe mere liv under overfladen.
Fisk og andre dyr i Horsens Fjord gisper efter ilt efter mange års udledning af kvælstof til vandet.
Men - nu er der godt nyt på vej, da Horsens Kommunes fond, som skal bringe livet tilbage i bølgerne, har fået et økonomisk tilskud fra en lokal bidragyder.
Det er Familien Hansens Fond, der har valgt at donere 100.000 kroner.
Fjorden har lidt i mange år, så nu skal der gøres noget
Per Hansen, stifter, Familien Hansens Fond
- Fjorden har lidt i mange år, så nu skal der gøres noget. Det skal vi alle være en del af, for det er ikke kun kommunens opgave, siger Per Hansen, der er stifter af familiefonden.
Vandkvaliteten skal forbedres ved at plante ålegræs og lave stenrev, som skaber bedre levevilkår for skaldyr og småfisk, der bruger ålegræsset og stenrevene som gemme- og voksested. Samtidig skaber det levesteder for muslinger, som under de rette forhold er effektive til at rense vandet.
Horsens' borgmester, Peter Sørensen (S), siger, at man i over 100 år har været dygtige til ikke at passe på fjorden, så det glæder ham, at der nu sker noget på den front.
Men de her løsninger tager jo ikke fat om selve problemet med kvælstofudledningen?
- Vi kan ikke vente på, at alt jord bliver udtaget i forhold til kvælstof. Vi er nødt til at gå på flere ben, og det gør vi ved at plante ålegræs, der skaber en bedre balance. Det giver mest værdi, når vi arbejder på flere fronter, siger Peter Sørensen.
Horsens Kommune skyder selv 500.000 kroner om året i fonden i foreløbig tre år, og målet er, at der hvert år indsamles tre millioner kroner. Alle, der har lyst, kan bidrage.
Mange unge rejser til Asien, Afrika eller Amerika i deres sabbatår, men ikke kæresteparret Ida og Anton. De har valgt at tilbringe en del af deres sabbatår på Endelave.
Inde i køkkenet på Kroen Endelave bliver der lavet burgere, pommes friter og stjerneskud en masse.
I receptionen ringer klokken. Der bliver spurgt om et bord til to.
- Vi kan godt lige klemme to mere ind, siger 21-årige Ida Elmgreen Bach Sørensen, der er daglig leder af Kroen Endelave.
Men så er der hellere ikke plads til flere, for det vælter ind med spisende sommergæster.
- Vi arbejder omkring 13 timer om dagen, fortæller Ida Elmgreen Bach Sørensen.
21-årige Ida Elmgreen Bach Sørensen står for den daglige drift på Endelave Kro sammen med sin kæreste.
Den unge kvinde står for den daglige ledelse af kroen sammen med sin kæreste, 22-årige Anton Willum Kousgaard. De har taget rejsen fra henholdsvis København og Odder for at bo på øen og drive kroen.
- Jeg startede i marts, og så kom Anton i april. Planen er, at vi skal være her året ud eller måske til starten af næste år, siger Ida Elmgreen Bach Sørensen.
Til daglig bor der 151 mennesker på øen, og selvom det er få, er der altid en hjælpende hånd at finde.
En dag manglede kroen estragon for at kunne køre aftenserveringen, så Ida Elmgreen Bach Sørensen tog hen til campingpladsen for at høre, om de havde noget liggende. I stedet for estragon gav de gav hende et privatnummer på Tove, som havde krydderuter i haven, og så var det fikset.
- Det er ligesom at bo på en kæmpe villavej. Alle kender alle og er klar til at hjælpe, siger Ida Elmgreen Bach Sørensen.
Kroen Endelave tilbyder både spisning og overnatning.
Ø-holdet håber på et generationsskift
På øen har de oprettet "Ø-holdet", som skal forsøge at få unge til at flytte til øen, så der kan komme et generationsskifte.
- Vi er oppe i årene, så vi skal have nogle af de unge til at komme og overtage, siger Lene Iversen, der er beboer på Endelave og en del af Ø-holdet.
Lene Iversen håber, flere unge vil flytte til øen.
Ø-holdet arrangerer samtaler med unge mennesker, der overvejer at flytte til øen, for at snakke deres problematikker ved at flytte til øen igennem.
- Vi har fået Ida og Anton over, men ellers er der ikke kommet flere. Jeg er dog optimistisk, siger Lene Iversen.
Gennemsnitsalderen på øen er 65,3 år, og beboerne håber, at flere unge mennesker vil slå sig ned i fremtiden.
- Vi kan sagtens få tiden til at gå, men det er dejligt med noget larm og børnelatter, siger Lene Iversen.
Det unge par har boet på øen i nogle måneder, og de har allerede fået en idé om, hvor de skal hen i fremtiden.
- Det er dejligt at bo her, men der er langt hjem. Jeg vil gerne tilbage til København på et tidspunkt, fortæller Ida Elmgreen Bach Sørensen.
- Jeg ved ikke, om vi vil blive boende, men vi vil helt klart komme på besøg, siger Anton Willum Kousgaard.
Dit digitale aftryk
Vi bruger cookies for at gøre din oplevelse bedre. Vi klatter ikke med dine data, og du kan altid trække dit samtykke tilbage. Klik på detaljer, hvis du vil vide mere.