I disse dage er der lammefestival i Sydvestjylland.
- Festivalen er en fantastisk mulig for at komme helt tæt på lammet, både ude hos producenterne, men også for at få inspiration til, hvordan det kan bruges i madlavningen. Lam er en af de unikke råvarer, Sydvestjylland er kendt for, så jeg kan kun opfordre alle til at komme ud se og smage lam, siger Knud H. Hansen, projektkoordinator fra Sydvestjyske Smagsoplevelser.
18 restauranter i Sydvestjylland er med i festivalen.
Mere via nedenstående link.
