TV der bevæger dig

Verdensberømt kok laver mad i Henne

04:23

Her er aftenens hemmelig kok fra Peru

1 af 2

Nogle af verdens bedste kokke bytter i dag job. Det betyder, at en af de allerbedste i dag står bag gryderne på Henne Kirkeby Kro.

Normalt fejler maden bestemt ikke noget på kroen, men i aften venter der gæsterne en helt særlig oplevelse, når en af de bedste kokke fra et helt andet kontinent laver maden.

Kokken der står bag maden i aften, er Virgilio Martinez Véliz fra Peru. Han regnes for at være den bedste kok på det sydamerikanske kontinent.

Det er 37 af de allerbedste kokke der deltager i udvekslingen. Henne Kirkeby Kros egen Paul Cunningham er også afsted på en restaurant et andet sted i verdenen.

Fra Danmark deltager kun Paul Cunningham og René Redzepi fra Noma i Grand Gelinaz Shuffle, som det hedder, når kokkene bytter job for en dag.

se mere om projektet her

Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden
Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden
Hent TV SYDs nye app - seneste nyt lige ved hånden