Det sker for at den økologiske mælk kan blive tappet på det midtsjællandske mejeri i Osted ved Lejre.
- Transporten til sjælland undgår vi ikke, siger slotsejer Svend Brodersen.
- Det er slet ikke optimalt, men da vi gik i gang, var vi nødt til at indgå kompromis for overhovedet at komme i gang, siger slotsejer Svend Brodersen til DR Syd.
Men den lange transport kan undgåes i fremtiden.
Gram Slot har nemlig fået tilladelse til selv at etablere et mejeri.
